金曜日の夜、早い時間からゆっくりできたので、夏野菜の天ぷらを揚げる。そら豆はもうシーズン最後という感じだが、全部皮をむいて揚げ、塩で食べると濃厚な味でとても美味しい。これからはアスパラがよくなるので楽しみである。残った油で冷凍の魚フライを…
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