野田岩

数寄屋橋からほど近く、銀座駅の出口から直結した塚本ビルに野田岩の銀座店がある。すきやばし次郎とバードランドと同じフロアで良い空気が流れている。東麻布の本店より比較的空いていることも多いが、それでも最近のインバウンドの皆さんの情報収集力はすごく、11時半過ぎの開店したばかりに入店すると、満席といわれることも珍しくなくなった。確かにうな重の値段は諸外国のランチの相場からすると特別高いものでもないのだろう。年配の方々とインバウンドの皆さんが銀座の高級ランチの主役である光景はしばらく続きそうだ。池波正太郎も愛した野田岩の焦げ目のない鰻は確かに薄味で美味しく、中入れ丼はご馳走という感じがする。サービス料が10％かかるのは今風かといわれるとなんとも言えない。