銀座の並木通りを京橋側から歩くとすぐにスタアバーの看板が見える。数年前、NHKで取り上げられたときは、店の外まで行列ができた。地方の勉強熱心なバーテンダーが東京に来ていて、せっかくなので店の雰囲気を味わって帰りたいというのならわからないこともないが、混んでいるようなら違う店に行って、後からまた寄ってみようというのが普通だ。後ろに並んでいる人がいるのにゆっくりカクテルを飲むのは心地が良いものではない。麻布十番の大阪から来た高級食パン屋の行列は、なんとなく理解できても、バーの行列は理解できない。まあ色んな人がいるから面白いのかもしれない。
