中華料理店に行くとまず前菜を頼む。グループの場合は三種や五種の万人受けする前菜の盛り合わせというのが多いが、最近はよだれ鶏を出す店が増えてきた。それを看板に出す店もあるなか、味は様々である。今まで食べた中で一番口に合ったのは四川飯店のよだ…
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