京都を散策していると昔ながらの小さなうどん屋に行列がある。大阪道頓堀のたこ焼き屋にも同じようなインバウンドや観光客の行列だ。どちらも地元の人に言わせるとたいしたことないと言うだろうなという店だが、寒い中スマートフォンを片手に並んでいる。並…
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