チキンライス、東南アジアの海南鶏飯である。昔、シンガポールで最初に食べたときはあまりの美味しさに感動した。シンガポールでは街中のホーカーやレストランで食べることができる。タイのカオマンガイに似ているが少し違う気がする。最近は日本でも食べれ…
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